
As escolas ituanas guardam a prática das fanfarras, próprias para os desfiles cívicos e comemorativos em datas especiais para as próprias unidades escolares. Formadas por instrumentos de sopro e percussão, cada qual se exibe com um uniforme próprio.
As ocasiões mais comuns de suas atividades são os desfiles cívicos de 7 de Setembro e na Semana Padre Bento.
As fanfarras tem sido também o contato inicial de muitos jovens com a música, o que se intensifica nas orquestras e bandas da cidade.